TIMANGIO
Percorrendo il lungomare Gramsci di Porto San Giorgio, in direzione sud, verso il porto turisitico tra i più importanti d’Europa, e guardando il lato destro della strada, ci si ritrova, piacevolmente, catturati dagli odori, colori e sapori del ristorante TIMANGIO. La scelta del nome non è casuale, ma vuole piuttosto, comunicare una filosofia ristorativa all day long: deliziarsi del TIMANGIO è sempre possibile…..da mattina a sera!
Un locale à la page, giovane e moderno, punto di ritrovo di una clientela sensibile ad una ristorazione curata, attenta ai dettagli e ad un servizio impeccabile.
Le diafane vetrate contornanti il locale, quasi a voler suggerire la sensazione di essere immersi in un grande acquario,e la complicità di un arredamento minimal-chic disegnano una cornice sul cui sfondo danzano freschi e prelibati piatti a base di pesce, oculatamente selezionati con professionalità dal giovanissimo chef Giacomo.
Se è vero che il buongiorno si vede dal mattino, ecco che al TIMANGIO la mattinata parte con prime colazioni ricche di pasticceria artigianale dolce e salata e prosegue con sfiziosi aperitivi e giunge ad un succulento pranzo alla carta o piatti freschi, ma rapidi, per i più “frettolosi”!
Antipasti freddi e caldi, vaste gamme di primi piatti varianti a seconda del pesce fresco di giornata, grigliate dagli intensi odori e delicati profumi, propongono un’ “interessante” offerta gastronomica apprezzata dalla numerosa e gradevole clientela. Prestigiose ouvertures di insalatine di polpo e fagiolini, salmone al vapore, tagliate di pesce spada al rosmarino e scampi al limone, fanno d’entrées ad ottimi gnocchetti al nero di seppia o alle impareggiabili mezze maniche allo scoglio o, ancora, agli ineffabili tagliolini al ragù di pesce.
La delizia del palato, e della vista, prosegue con un’ampio ventaglio di proposte di secondi piatti, come il filetto di branzino o la frittura di pesce, meritevoli di particolare menzione.
Tanta prelibatezza non può che essere accompagnata da una ricercata carta di vini, sempre accuratamente consigliata dal mai^tre de salle, Marco.
Nel tardo pomeriggio, cocktails sempre diversi, affiancati da fantasiosi finger foods, animeranno la poche ore prossime alla vostra cena!
La domenica pomeriggio TIMANGIO propone l’apericena , allietata dalle note musicali di dj residents, convogliando. così, la movida locale nell’unico risotrante che….guarda, direttamente, il mare!
TIMANGIO e Cocalo’s Club iniziano una nuova collaborazione per offrirti nuovi vantaggi.
Lungomare Gramsci 309
Porto San Giorgio (AP)
tel. 0734.671120
